Рецепты (читать после еды!!!)

Пофлудим...

Модератор: Sass75

Аватара пользователя
Katran
Член клуба "Angler"
Сообщения: 6242
Зарегистрирован: 25 авг 2006, 20:12
Откуда: я здесь, я там, я везде...
Благодарил (а): 78 раз
Поблагодарили: 108 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Katran » 08 июн 2014, 22:29

tsyba писал(а):Не впечатляет. Антуража нет соответствующего. Просто мокрые огурцы.


Согласен. А где листва всякая, хрен, смородина, укроп. Водки нету. :D
a89

Аватара пользователя
muumia
Активный участник форума
Сообщения: 1475
Зарегистрирован: 21 июл 2006, 14:23
Откуда: Таллинн,Минск
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение muumia » 30 июн 2014, 10:40

Уж, как долгое время!!!
Вложения
422561.jpg
56494571

Аватара пользователя
muumia
Активный участник форума
Сообщения: 1475
Зарегистрирован: 21 июл 2006, 14:23
Откуда: Таллинн,Минск
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение muumia » 30 июн 2014, 10:42

Но, сменщик в отпуске,а потом сразу второй уходит,короче,КАРАУЛ!!!!Всю рыбу без меня поймаите!!!
Приходиться радовать себя другим ((
Вложения
10426585_396464127160475_6163193671664630262_n.jpg
Молоко заблудилось ))
56494571

Аватара пользователя
muumia
Активный участник форума
Сообщения: 1475
Зарегистрирован: 21 июл 2006, 14:23
Откуда: Таллинн,Минск
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение muumia » 30 июн 2014, 10:45

Сегодня утром навеяло,после кильки)
Вложения
10462700_396737560466465_4862328232412089019_n.jpg
10500257_396737587133129_667805713208522578_n.jpg
10492482_396737603799794_6948684953675298641_n.jpg
10487435_396737620466459_5369099259498958984_n.jpg
10476496_396737527133135_3270569703750942855_n.jpg
56494571

Аватара пользователя
petrovich
Активный участник форума
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 21 авг 2006, 20:11
Откуда: ...оттуда...
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение petrovich » 30 июн 2014, 18:46

Ингридеент хороший, а как сие блюдо называется, что-то вроде хачапури? a08
здесь рыбы нет... т.56684105

Аватара пользователя
muumia
Активный участник форума
Сообщения: 1475
Зарегистрирован: 21 июл 2006, 14:23
Откуда: Таллинн,Минск
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение muumia » 30 июн 2014, 21:36

Х.З
Я называю,- сырная лепёшка.
Когда то нашёл в нете.
56494571

Аватара пользователя
muumia
Активный участник форума
Сообщения: 1475
Зарегистрирован: 21 июл 2006, 14:23
Откуда: Таллинн,Минск
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение muumia » 12 июл 2014, 14:35

Ленивые булочки
Вложения
10494607_400791723394382_898127676116119127_n.jpg
1939879_400791736727714_2057392660012769366_n.jpg
10516781_400791756727712_6133027095422453642_n.jpg
10534132_400791793394375_1071945124945324680_n.jpg
1525227_400791680061053_8170802102699859182_n.jpg
56494571

Аватара пользователя
Мишаня
Член клуба "Angler"
Сообщения: 7724
Зарегистрирован: 17 июл 2006, 19:08
Откуда: колхоз "Червонэ дышло"
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 21 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Мишаня » 13 июл 2014, 22:32

muumia
Очень правильные ленивые булочки. a14
Рыбалка - дело интимное!

Аватара пользователя
Unreal
Член клуба "Angler"
Сообщения: 147
Зарегистрирован: 27 май 2009, 15:13
Откуда: Loksa
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Unreal » 13 июл 2014, 23:43

Ага! Ленивые-не то слово! Жена сделает, а я поем :)
Ловись рыбка БОЛЬШАЯ и маленькая

Аватара пользователя
petrovich
Активный участник форума
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 21 авг 2006, 20:11
Откуда: ...оттуда...
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение petrovich » 26 сен 2014, 19:06

Тык это, никто более не жрет? Али пристрастиев больше нету? Ладно... завтра отпишу о поре забоя норвежских овечек и ихних баранов, а так-же диких лесных грибов и речных форелей...
здесь рыбы нет... т.56684105

Аватара пользователя
petrovich
Активный участник форума
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 21 авг 2006, 20:11
Откуда: ...оттуда...
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение petrovich » 26 сен 2014, 20:16

Ладно , начну сегодня, пока вдохновение. Паслись себе овечки на норвежской земле, щавель горный щипали, срали много тем же щавелем, и везде... А тут раз себе, и сентябрь. Ладно бы май, когда овечек ведут к парикмахеру, нет! Пиздец, на мясо! А чо? Судьба...Ну и стоит плачь овечий, да по всей норвегии дикий викинг бьет овца насмерть, чтоб пожрать да к зиме жирка отложить. А наш славянин тоже не промах, пошел в горы высокия, да в ущелья глыбокия, где кроме баранов и славян другим и делать то неча... а славяне хитрые, китайцев умнее кратно, ибо китаец ныне глупый пошел, доверчивый...
Взяли славяне пару овец, кто их по именам-то знает, ушла Дарьюшка в горы да и скинулась в пропасть, ато и вовсе волки съели... Но не волки, а наш славянский сербо-польско- болгарско-венгерско-русско-литовско-латышско-эстонский коллектив ...забодали мы барашков пару, хотя, утрирую конечно, взяли от знакомого овцевода по смешной цене- 1,5 евро за кг.
Теперь тема овощная. Приспела в Норвегии капуста белокочанная, аромату неземного, ибо сугубо в горных и экологичных местностях произведенная, а тако-ж картошечка желтого фасона, не такая как в Эстии, без глазков, да ровненькая, ее тут в мундирах отваривают да со сливочным соусом подают, белым и ароматным, а если еще и лисичек в это время подобрать, как это сделал я, то посто шик!
Основные заготовки поделаны! Рецепт завтра. Да! Форельки речной, тупо с солью обваляной в муке и сжареной до хрустящей корочки с булочкой и огурчиками солеными под майонезом- как аперитифф! Но тоже завтра. Всем привет!!!
здесь рыбы нет... т.56684105

Аватара пользователя
petrovich
Активный участник форума
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 21 авг 2006, 20:11
Откуда: ...оттуда...
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение petrovich » 28 сен 2014, 08:22

Так вот. Баранина с жирком и косточками-ребрышками режется на куски 5 на 5 см. примерно и далее слой жирной баранины кладется в кастрюльку жиром в низ, затем капуста, режут ее тут тоже большими дольками, примерно 5 на 5 см. Потом подсаливаем и кладем перца горошком черного чутка, слои повторяем, пока ингридиент не закончится, или кастрюля с толстыми стенками, желательно. Походу каждый слой припудриваем слегка пшеничной мукой, никаких специй больше не требуется. В конце вливаем в кастрюльку с поллитра воды, вода должна остаться на дне и доводим до кипения. Как вскипело- ставим на маленький огонь, под крышку и мееееееееееееедленно тушим часа 2. С картошечкой в мундире и всяким разным салатом блюдо получается- за уши не оторвать. По норвежским канонам еще к гарниру добавляют на пару сготовленую моркву и цветную капусту. Вкуснота получается неимоверная!
здесь рыбы нет... т.56684105

Аватара пользователя
petrovich
Активный участник форума
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 21 авг 2006, 20:11
Откуда: ...оттуда...
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение petrovich » 28 сен 2014, 08:38

Из остатков баранины сбацал я фарш, добавил туда риса жасминного, специй вкусняцких разных и диких, лесных грибочеков, грибочеки обжарил вначале с луком, рис отварил до полуготовности. Набил этим добром перцы болгарские, оливковым маслом обработал и в топку, до готовности. Аж досих пор слюна брыжжет! Грибов в Норвегии нынче много, за час собирается по 3 ведра благородных грибасиков- белых, подосиновиков, лисичек, груздей. Поэтому я нагрибасив часа за полтора и имея еще время пешил покидаться спинингом. И вот накидал себе 3 пескарей. В Эстонии как-то изголяются с ними, под соусами готовят, под приправами, но норвеги тупо валяют в муке и жарят на сковороде с добавлением сливочного масла. Обожраться, и остывшая идет на ура. Вобщем, всем приятного аппетита!!! a46
DSCN3471.JPG
DSCN3473.JPG
DSCN3474.JPG
здесь рыбы нет... т.56684105

Аватара пользователя
busska
Активный участник форума
Сообщения: 2453
Зарегистрирован: 29 апр 2008, 20:41
Откуда: Boston UK
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение busska » 28 сен 2014, 09:08

Петрович..Я тут в мае приеду в Эсти..Вот думаю..может мне свои старые вещи тебе привезти..Я вот похудел..и они мне все ооочень большие..А тебе наверное самый раз будут . :D
Нашёл прозрак...ищи рыбу ..

Я не МЕЦЕНАТ и не справочное БЮРО

Аватара пользователя
tsyba
Активный участник форума
Сообщения: 2506
Зарегистрирован: 29 июн 2006, 11:06
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 15 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение tsyba » 28 сен 2014, 13:35

petrovich
Я так понимаю, что баранинка в кадр не успела "залететь". Как-то всё мимо объектива "пролетала". :D Или фотик упал в Кастрюльку с баранинкой: захлебнулся и отказался "работать".

Аватара пользователя
busska
Активный участник форума
Сообщения: 2453
Зарегистрирован: 29 апр 2008, 20:41
Откуда: Boston UK
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение busska » 28 сен 2014, 19:52

У меня конечно не овечка..как у Петровича.. :D
Но тоже сьедобное..
Пойманные окушки.. :)
Вложения
148788_744867058920573_9192563242378874829_n.jpg
10672200_745046345569311_1184896511497018990_n.jpg
1969309_745046385569307_4822886733120742220_n.jpg
Нашёл прозрак...ищи рыбу ..

Я не МЕЦЕНАТ и не справочное БЮРО

Аватара пользователя
petrovich
Активный участник форума
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 21 авг 2006, 20:11
Откуда: ...оттуда...
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение petrovich » 29 сен 2014, 14:53

DSCN3472.JPG
Володя,с барашками проеб случился, ну вот оно, фото.
Валера, тебя не узнать!!! Че поделалось? Окунь королевский тощ? Вообще молодец! Вещей мне твоих нинннада! Я формы не изменил, хотя... какие вещи? Из электроники что? :) a08 a46
здесь рыбы нет... т.56684105

Аватара пользователя
muumia
Активный участник форума
Сообщения: 1475
Зарегистрирован: 21 июл 2006, 14:23
Откуда: Таллинн,Минск
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение muumia » 29 сен 2014, 17:40

Петрович!Гад,змий и т.д.!Вкусно тебе,мы тут салакой давимся! Ибо баранина у нас не стОит,как у вас,по цене салаки))
Пора тебе писАть книжки,"Как готовить вкусно и смеясь"
56494571

Аватара пользователя
Мишаня
Член клуба "Angler"
Сообщения: 7724
Зарегистрирован: 17 июл 2006, 19:08
Откуда: колхоз "Червонэ дышло"
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 21 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Мишаня » 01 окт 2014, 16:23

petrovich
Змей ты, я едва не утонул в слюнках! .........Зарежу пожалуй в выходные несколько кроликов на органы, печень дюже уважаю.
Рыбалка - дело интимное!

Аватара пользователя
petrovich
Активный участник форума
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 21 авг 2006, 20:11
Откуда: ...оттуда...
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение petrovich » 02 окт 2014, 18:03

Да, кроликов здесь чей-то не видел.
здесь рыбы нет... т.56684105

Аватара пользователя
Мишаня
Член клуба "Angler"
Сообщения: 7724
Зарегистрирован: 17 июл 2006, 19:08
Откуда: колхоз "Червонэ дышло"
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 21 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Мишаня » 02 окт 2014, 18:59

petrovich
там другие грызунцы водятся, но сцуко маленькие. a05
Рыбалка - дело интимное!

Аватара пользователя
tsyba
Активный участник форума
Сообщения: 2506
Зарегистрирован: 29 июн 2006, 11:06
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 15 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение tsyba » 21 окт 2014, 22:35

Вот, что получилось. Скука одолела, решил сделать. С Пайком под "Финляндию" заценили. Пайк ночевал у меня. a05 ;) a14
Вложения
DSC_0009.jpg
Забивка.
DSC_0013.jpg
Закладка.
DSC_0016.jpg
ГОТОВО!!!

buk
Активный участник форума
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 22 дек 2009, 11:19
Благодарил (а): 9 раз
Контактная информация:

Re:

Непрочитанное сообщение buk » 22 окт 2014, 07:57

tsyba писал(а):Вот, что получилось. Скука одолела, решил сделать. С Пайком под "Финляндию" заценили. Пайк ночевал у меня. a05 ;) a14

Спасибо за идею.
А проподробнее,
Чем "забивал".
Что в соус в кастрюльку добавлял, если добавлял.

Так захотелось приготовить это солнечное "бабьелетовское" блюдо!

dimidej
Активный участник форума
Сообщения: 734
Зарегистрирован: 23 дек 2008, 10:31
Откуда: ТОТ КТО ИЩЕТ, ТОТ ВСЕГДА НАЙДЕТ... НЕ БЕЙТЕ МОЛОДЬ ,ПУСТЬ РАСТЕТ..
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 14 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение dimidej » 25 окт 2014, 21:40

Ленивые булочки

Зачет a14
Сегодня сваял пять баллов a14
Изображение
566...

Аватара пользователя
muumia
Активный участник форума
Сообщения: 1475
Зарегистрирован: 21 июл 2006, 14:23
Откуда: Таллинн,Минск
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение muumia » 28 окт 2014, 10:13

на здоровье! a08
В догонку ,бисквит с вишней и клубникой ;)
Вложения
10731093_448337288639825_5450558004024080965_n.jpg
10382175_448337301973157_7414345928492193118_n.jpg
56494571


Вернуться в «Oтвлечённые темы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость